Pour éviter de perdre des yaourt car la date limite de consommation est proche et que la quantité n’est pas moindre, il est possible de transformer.

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • 8 yaourts natures
  • 8 pot de farine de blé ( utiliser le pot d’un yaourt)
  • 5 œufs
  • 2 pincées de muscade
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Un peu d’huile pour graisser la poêle
  2. Pour le coulis de fruits rouges, mixer les fruits nettoyés pour réduire en purée, puis filtrer à l’aide d’une passoire fine pour séparer les graines de la pulpe.
  3. Servir à sa convenance avec les pancakes.
  4. On peut aussi servir avec du chocolat et autre.