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    Fondant au chocolat moins calorique sans beurre

    250 g de chocolat
    100 g de fromage blanc
    4 œufs
    35 g de sucre
    15 g de Maïzena
    1 pincée de sel

    Découvrez le fondant au chocolat sans beurre, un gâteau moins calorique et 0 matières grasses pour votre plus grand bonheur. Alors même en période de régime ne vous privez pas de telle gourmandise !!
    Préparation du fondant au chocolat sans beurre :

    -préchauffer votre four à 200°
    -séparer les blancs des jaunes d’œufs
    -battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
    -faire fondre le chocolat au micro-ondes
    -dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchi
    -ajouter ensuite le fromage blanc, la maïzena et une pincée de sel en mélangeant bien le tout
    -verser le chocolat fondu en mélangeant bien
    -incorporer délicatement avec une spatule les blancs en neige ferme
    -beurrer et fariner votre moule
    -verser la pâte dans le moule
    -cuire au four pendant 20 minutes
    -laisser refroidir avant de démouler
    -servir avec une crème anglaise, chantilly ou boule de glace 🙂
    Bonne dégustation !

    /365recettes.com/

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