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    Ingrédients pour 6 personnes

    • 3 Oeufs
    • 1 Yaourt nature
    • 2 Pots de yaourt vides remplis de farine
    • 0.5 Pot d’huile de tournesol
    • 150 g Olives vertes
    • 150 g Fromage râpé
    • 0.5 sachet Levure chimique
    • Sel
    • Poivre

    Etapes de préparation

    1. 1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, fouettez les œufs avec une pincée de sel et du poivre. Ajoutez le yaourt et mélangez bien.
    2. 2. Ajoutez la farine, l’huile et la levure. Mélangez.
    3. 3. Incorporez les olives et le fromage râpé. Mélangez à nouveau.
    4. 4. Versez l’appareil dans un moule anti-adhésif. Enfournez 25 à 30 min. Vérifiez la cuisson en plongeant la pointe d’un couteau au coeur du cake. Servez tiède ou froid.
    5. Le conseil : Donnez plus de goût en choisissant un fromage ayant du caractère comme du comté affiné par exemple.
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