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    Ingrédients (4 Personnes) :

    • – 1 pâte à pizza
    • – 200 g de thon à l’huile
    • – 6 anchois à l’huile
    • 400 g de tomates pelées
    • – 3 petits oignons hachés
    • – 100 g de parmesan
    • – quelques olives noires
    • – sel, poivre
    • – sucre
    • – huile d’olive

    Préparation de la recette : 

    • Étalez la pâte et farinez-la légèrement.

    • Égouttez le thon et émiettez-le.
    • Faites suer les oignons hachés dans une casserole avec de l’huile d’olive. Ajoutez les tomates concassées, salez, poivrez et ajoutez une pincée de sucre.
    • Laissez cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
    • Étalez ce mélange sur la pâte, répartissez le thon et les anchois dessus, les olives et enfin le parmesan en copeaux.
    • Faites cuire environ 10 à 15 minutes au four à 240°C (thermostat 8).
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