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    • Ingredients:
    • Farine  : 250  g
    • Comté râpé  : 160  g
    • Oeufs  : 
    • Olives noires dénoyautées  :120  g
    • Tomates confites  : 120  g
    • Huile d’olive  : 10  cl
    • Branches de basilic (un peu)
    • Levure chimique  :  sachet
    • Sel
    • Poivre

    Calories = Elevé

     

    Etapes de préparation

    1. Préchauffez le four à 180 °C.
    2. Dans un saladier, battez énergiquement les oeufs, ajoutez du poivre et une pincée de sel. Incorporez la farine en pluie, puis la levure, remuez.
    3. Ajoutez l’huile, le comté, les tomates confites coupées en petits dés, les olives émincées et le basilic effeuillé et ciselé. Mélangez la préparation de façon homogène.
    4. Remplissez de cette pâte un grand moule à cake antiadhésif. Enfournez le moule pour 45 min.
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