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    Ingrédients

    • 200 g de crevette rosedécortiquées
    • 2 escalopes de poulet
    • 1 gousse d’ail
    • brin de ciboulette hachés
    • 2 tomates coupées en dés
    • 2 courgettes coupées en cubes
    • 1 oignon frais
    • 1 poivron rouge
    • 1 poivron vert
    • Poivre
    • Sel
    • Curry
    • Huile d’olive
    • Sauce soja
    • Riz

    J’AJOUTE À MA LISTE DE COURSES

    Ustensiles

    •  1 passoire
    •  1 casserole
    •  1 mixeur
    •  1 poêle
    •  1 pinceau
    •  1 spatule
    •  1 cuillère en bois
    •  1 couvercle

    PréparationImprimer

    TEMPS TOTAL : 1 H
    Préparation : 30 min
    Cuisson : 30 min
    1. Etape 1

      Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.

    2. Etape 2

      L’égoutter et le réserver.

    3. Etape 3

      Hacher l’ail, l’oignon, et les poivrons.

    4. Etape 4

      Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, y jeter les poivrons + ail + oignon.

    5. Etape 5

      Faire dorer.

    6. Etape 6

      Y ajouter les crevettes et les faire dorer.

    7. Etape 7

      Saler, poivrer et ajouter 2 belles cuillères de curry en poudre.

    8. Etape 8

      Ajouter le poulet coupé en petits morceaux, laisser dorer.

    9. Etape 9

      Incorporer ensuite, les dés de tomate et les cubes de courgettes, laisser cuire à feu doux.

    10. Etape 10

      Ajouter à nouveau du curry en poudre et de la sauce soja.

    11. Etape 11

      Couvrir avec le riz, et remuer de temps en temps avec une spatule.

    12. Etape 12

      Servir avec une salade verte très croquante.

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