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    • Ingrédients: 
    • 150 à 200 gr de poivron
    • 3 grosses poignées de viande hachée (-10% mg)
    • 3 grosses tomates
    • oignon, 1 échalotes, 1 gousses d’ail
    • selpoivre, herbes au choix
    • quelques cl de bouillon cube dégraissé au choix (facultatif)

    Préparations:

    Faire revenir la viande avec l’oignon, l’échalote et l’ail. Une fois cuite, ajouter à la viande les poivrons coupés en dés et laisser quelques minutes à mijoter.

    Pendant ce temps, couper les tomates en 4 puis les ajouter à la viande.

    Pensez à laisser le c?ur de la tomate car c’est ça qui vous apportera du jus.

    Laissez mijoter à feu doux 10/15 minutes et remuer régulièrement en enlevant (si ce n’est déjà fait) la peau des tomates au fur et à mesure qu’elle se détachera

    Salez, poivrez et ajoutez des herbes de votre choix (la basilic et le thym c’est excellent)

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