Ingrédients

  • 120 ml de lait liquide
  • 310 g de farine
  • 16g de levure de boulanger
  • Une pincée de sel
  • 1 œuf
  • Huile dinor pour la friture
  • 80 g de sucre
  • 100 g de margarine

Préparation

Mettre la levure dans le lait tiède. Laisser reposer 5mn

Dans un bol, mettre la farine, le sucre, le sel, l’œuf et la margarine .

Bien mélanger

Ajouter ensuite le lait contenant la levure. Bien mélanger.

Former une boule et laisser reposer 1h

Sur un plan de travail aplatir la pâte puis à l’aide d’un emporte pièce ou un gobelet rond ,découper vos beignets.

Laisser reposer pour que les beignets doublent de volume.

Mettre de l’huile au feu, une fois chaude passer à la friture .

Rouler les beignets chauds dans du sucre t c’est prêt😋😋😋
Bonne dégustation