Ingrédients

  • 500g de farine
  • 30 g de beurre
  • Une cuillère à café de poivre
  • Une cuillère à café de curry
  • Une racine de gingembre que vous allez rendre en un jus de 250 ml pour faire le mélange
  • Une cuillère à café de sel
  • Une pincée de bicarbonate de soude
  • Une cuillère à soupe de lait en poudre
  • Huile de friture.

Préparation

Les ingrédients

Gingembre râpé
Faites un petit jus avec le gingembre, 250 ml pour faire le mélange
Oignon râpé
Vous avez là, tous les ingrédients
Une pâte homogène
On étale avec un rouleau pâtissier
On fait des bandes
La friture
Nos chin chin, bien croustillant et moelleux
Un délice 😋😋😋
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