Cuisine de Chez Nous

Croquettes salées

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 1 oignon écrasé
  • 2 gousses d’ail écrasé
  • 500 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 100 ml de lait liquide
  • Huile pour la friture
  • Sel
  • Un peu de noix de muscade(facultatif)

Préparation

Les ingrédients

Mélanger la farine,l’ail et l’oignon
Ajouter le beurre
Bien mélanger
Ajouter la noix de muscade
Ajouter l’œuf et le lait .Bien mélanger
Saler
Aplatir
Découper
Passer à la friture

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La Rédaction

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