Minis_gateaux moelleux et croustillants , bon pour le petit déjeuner et le goûter des enfants

Ingrédients

• 500g de farine
• Un œuf
• 3 cuillères à soupe de margarine
• Une pincée de sel
• Un sachet de levure chimique
• Une boîte de lait concentré non sucré ( petite boîte)
• 125 g de sucre blanc
• Un sachet de sucre vanillé
• Une cuillère à café de noix de muscade
• Huile pour la friture

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients de façon homogène.
2. Laissez reposer 1h00 de temps.
3. Faites de petits pâtons et hop à la friture à feu moyen.
4. Accompagnements: yaourt , bouillie de (mil, maïs, riz )etc