Pommes de terre sautées a l’honneur

• Des pommes de terre( 1kg par la)
• De la viande
• 3 tomates
• 1/3 d’un poireau
• 1 gros oignon
• 1cas de gingembre
• 1cas de poivre blanc
• 4 gousses d’ail
• 1 carotte
• Sel
• Cube,
• Huile
• Ciboulette ou persil haché

Préparation

1. Faire cuire sa viande avec oignon et poireau haché : égoutter et réserver le jus de cuisson
2. Ecraser 1 tomate avec gingembre poivre : la moitie de oignon et ail.
3. Hacher le reste des ingrédients
4. Eplucher vos pommes les laver: Mettre l’huile au feu jusqu’à ce qu’elle chauffe.
5. Y faire dorer la viande et les pommes: ajouter ke sel: Oignons : les ingrédients écrasés
6. Laisser mijoter même 10min en secouant la marmite
7. Ajouter tout ce qui est haché : votre poivre : cube : un peu du jus de cuisson de viande.
8. Laisser cuire vers la fin de cuisson mettez la carotte et ciboulette.