Ragoût de plantain découpés /raie fumée

• Plantain
• Bounga ou autre poisson fumé
• Poireau
• Céleri
• Djidja
• Oignion
• Ail
• Sel
• Cube
• Huile.

Préparation

1. Mettre un peu d’huile au feu;
2. Ajouter oignon découpé, bounga et tous les condiments écrasés.
3. Laisser cuire 10mn.
4. Ajouter les plantains découpés en dés et l’eau.
5. Assaisonner avec sel selon tes convenances.
6. Cela ne dure pas au feu.
7. Donc juger à la texture.
8. Certains y ajoutent du haricot rouge cuit également, version à tester prochainement).

N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette .

CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.