Spaguetti sauté aux oeufs
Ingrédients
- Du piment vert découpé (facultatif)
- 5 à 6 œufs
- 4 tomates découpées en dés
- 1 oignon émincé
- Du spaguetti
- Sel
- Un peu d’huile.
Préparation
Les ingrédients
Mettre de l’eau salée a bouillir
Plonger vos pâtes et faire cuire selon les instructions sur le paquet
Retirer vos pâtes et verser dans une passoire.
Mettre dans une casserole un peu d’huile, le piment, oignon et tomates
Faire cuire
Saler et poivrer
Ajouter vos œufs battus
Bien mélanger
Laisser cuire quelques minutes
Ajouter vos pates
Remuer
Ajuster l’assaisonnement si nécessaire
Laisser mijoter un peu puis stopper la cuisson.
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