Tous il nous est déjà arrivé d’acheter des avocats qui refusent de mûrir à la date souhaitée. Essayez une de ces astuces et revenez nous dire 👌.

1- Astuce avec banane ou pomme ( fruit):

  1. L’avocat mûrit grâce au gaz qu’il dégage, l’éthylène.
  2. S’il est placé à côté de bananes ou de pommes, qui produisent eux aussi l’éthylène, il mûrira plus vite.
  3. Logique et scientifique comme 1+1=2 et 1+0=1. On peut aussi accélérer le processus en plaçant les aliments( avocat et/ou 🍌 ou 🍎 ) dans un sac de papier ou de plastique pour augmenter la concentration du gaz.

2- Le mettre dans une chaussette en laine

  1. Si cette méthode vous semble saugrenue, elle a pourtant une explication scientifique. La laine contient de la lanoline, une cire qui aide l’avocat à mûrir plus vite, car elle l’aide à produire plus d’éthylène.👌

3- Arroser la chair avec du citron et du vinaigre

  1. Encore une solution naturelle qui fonctionne très bien, l’action combinée du citron et du vinaigre de cidre.
  2. Coupez l’avocat en deux et badigeonnez chaque face avec les deux puis refermez et placer dans un plastique ou un sac papier.
  3. Le vinaigre va accélérer l’oxydation de la chair tandis que le citron va l’empêcher de noircir.

4- Le passer au four

  1. Vous devez faire votre avocat en urgence, le four est votre dernière option.
  2. Emballez l’avocat dans du papier aluminium et enfournez-le dans un four préchauffé à 95°C et laissez-le une dizaine de minutes pas plus, sinon il va cuire.
Et voilà. Rien ne nous commande dans nos cuisines . 👌👌