La citronnelle fait partie de mon quotidien dans ma cuisine que ce soit pour casser l’odeur d’un poisson qui a mis long au congélateur ou pour laisser un air frais avec la viande fumée comme la bonite!
Coté Santé
  • Cette plante tropicale est pourvue d’une tige aux propriétés aromatiques.
  • La citronnelle a également des propriétés médicinales, par les ressources uniques que renferment ses feuilles.
  • Bactéricide, hypotensive, anti-inflammatoire, antifongique et insecticide, elle traite aussi les désordres digestifs, la grippe et les états fiévreux, les rhumatismes et les problèmes d’articulation.
  • Elle aurait aussi une action positive sur le diabète.
  • Elle est excellente en infusion, mariée ou non à d’autres plantes et au thé.
  • La cuisiner est un régal.
  • Son huile essentielle est très efficace pour certaines pathologies légères.
  • Vous pouvez vous servir de la citronnelle en infusion. Porter l’eau à 95° et puis laisser infuser citronnelle .

‘Que ton aliment soit ton 1er médicament ‘

Auteur/Autrice

  • La Cuisine de Sulson

    Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

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