Mojito a la fraise

placez dans chaque verre les fraises en quartier

placez dessus les feuilles de menthe, puis 1 cuillère à soupe de sucre dans chaque verre.

A l’aide d’un pilon, écraser les fraises et la menthe afin que le jus se mélange au sucre. ( vous pouvez faire ça en une seule fois on plaçant le tout dans un large bol épais)

Ajoutez le jus de citron et mixez encore. ( je mets le jus d’un demi citron dans chaque verre)

Goûtez et ajoutez si nécessaire du jus de citron vert ou le sucre roux

Versez des glaçons dans les verres jusqu’à mi hauteur.

Ajouter un peu d’eau gazeuse dans chaque verre et décorer d’une feuille de menthe, d’une fraise et d’une rondelle de citron vert, et c’est prêt.