Ingrédients

  • 500 gr ailes de poulet
  • Sauce de soja ou (mélanger 1cuillère à café de miel avec du gingembre écrasé ail poivre blanc et demi tasse d’eau )
  • Ketchup ou alors tomate concentrée en purée
  • Moutarde
  • De l’ail écrasé ou en poudre
  • Persil haché
  • Oignon
  • Huile d’olive


Préparation

  1. On coupe les ailes de poulet
  2. On les met dans un bol et on verse le mélange composé ci dessus ou la sauce soja et un peu de ketchup, de la moutarde de l’ail écrasé et du sel.
  3. On retire tout bien et on les laisse macérer pendant environ 30 minutes a 1h
  4. On a mis assez d’huile dans une poêle, et quand c’est chaud, on fait frire les ailes.
  5. Quand on le retourne, afin qu’il ne brûle pas et continue à tourner jusqu’à ce que les ailes soient dorées et croustillantes.
  6. On les enlève et on dispose . saupoudrer au-dessus du persil.


Crédit mitia