Joker…si délicieux!
(On ne le passe pas au feu et son secret +l’ail)
C’est un piment à avoir dans son frigo car il passe partout et c différent du piment épicé.

Ingrédients

6 Ingrédients de base:
  • 4Piments
  • 15a20ails(10 si ce sont les gros) C le joker.
  • 1petit bout d’oignon /
  • 8grains de poivre blanc
  • Sel
  • Huile
Facultatif :
  • 4grains de clou de girofle
  • 3gouttes de citron pour la conservation

Préparation

  1. Bien nettoyer son piment dans l’eau javélisée (le bicarbonate ne tue pas microbes)
  2. Nettoyer les autres ingrédients a l’eau potable
  3. Ecraser tous les ingrédients a la #pierre et ajouter de l’huile au dessus.Le parfum de ça🥰
  4. Tourner et consommer . C trop bon
Nb:Par contre son goût c’est à la pierre pas au moulin. Et vous pouvez aussi bouillir votre piment entier avant d’écraser (pas besoin de javel dans ce cas).