Quand tu rentres du boulot toute épuisée et que tu n’as pas envie de cuisiner beh tu fais en light surtout que c’est super bon pour la santé.

Ingrédients

  • 3œufs
  • 4 tranches de saucissons
  • 1 échalote en dés
  • 1 belle tomate en rondelles
  • 1 gousse d’ail en dés
  • Poivre
  •  Huile
  • Sel

Préparation

  1. Faire revenir les légumes dans un filet d’huile.
  2. Casser les œufs avant de bien les battre, salez poivrez puis renverser dans la poêle cuire à feu doux sans oublier de rajouter les tranches de saucissons.
  3. J’ai accompagné mon omelette de pain bien croustillant de concombre et de moutarde.
PS 1 : Vous avez le choix au niveau de la charcuterie.
PS 2 : On peut faire une salade de légumes au choix également.