Pour 2 personnes j’ai utilisé :

Ingrédients 

  • 1 baguette de pain croustillante
  • 2 boîtes de sardines
  • 2 belles tomates
  • 4 tiges de ciboulettes
  • 1 petit bouquet de persil
  • Quelques olives noires

Préparation

  1. Emietter grossièrement les 2 boîtes de sardines avec l’huile.
  2. Découper les tomates et le pain croustillant en rondelles.
  3. Ciselé le persil et la ciboulette en petits morceaux.
  4. Assemblage : Alternez la purée de sardines et les tranches de tomates sur le pain et ensuite versez en pluie le persil et la ciboulette et enfin mettre les olives au sommet.
PS : Pas besoin de saler la préparation, les sardines contiennent déjà du sel.
Vous pouvez également ajouter du maïs ou remplacer la sardine par de la charcuterie ou du fromage……
Vraiment laissez libre cours à votre imagination et vos envies.