Ingrédients

  • Du poulet fumé, (1/2),
  • Deux tomates,
  • Un gros oignon,
  • 2 gousses d’ail,
  • Persil,
  • Poivron,
  • Sel,
  • Cube,
  • Huile
  • Graines,
  • Piment.

Préparation

  1. Découper votre poulet, le rincer, et égoutter, faire griller les graines dans une poêle et les écraser.
  2. Hacher, la moitié de l’oignon et écraser lautre moitie avec ail, hacher le poivron et la tomate
  3. Mettre un peu d’huile à chauffer, faire dorer les parties blanches du poulet, quand tout est bien doré ajouter oignon haché, tomate,votre pâte de graine,faire frire quelques minutes, ajouter l’eau, le piment, persil, cube, sel, et laisser cuire
  4. Quand la sauce commence à s’épaissir mettre oignon et ail écrasé, laisser mijoter même encore 20mn et vérifier votre assaissonement
Complément au choix, moi j’ai opté pour le couscous manioc

Auteur/Autrice