ShareDélicieuse sauce feuilleIngrédients 2 bottes de feuilles de patate 1 botte de feuille d’épinards 5 cuillères à soupePlat principal 0
ShareSoupe de chèvre au poivreIngrédients Viande de chèvre coupée en morceaux Oignon moyen haché 5 gousses d’ail 2 cuillères àPlat principal 0
ShareRecette poulet péri-péri.Ingrédients 1 kg de poulet, en morceaux ou 8 morceaux de cuisses de poulet 1 citronPlat principal 1
ShareDu Mitumba à la vapeurIngrédients Du manioc 3-4 tubercules (j’ai obtenu 650g de chaire de manioc finement râpé) Huile deAmuses gueule 0
ShareNdomba poulet façon grand-mèreIngrédients 1 poulet ou coq Basilic tropical (Messep) (basilic sauvage) De l’ossim nnam (basilic à petitesPlat principal 0
ShareManioc grilléIngrédients Du Manioc à volonté Du sel De l’eau Préparation Épluchez et coupez votre manioc enAmuses gueule 0
ShareSauce pistache avec les boules de manioc.Ingrédients Du poulet coupé en morceaux 1/2 oignons ½ tasse d’ huile 3 gousses d’ail 2Plat principal 0
ShareLe gâteau de pistache aux œufs.Ingrédients 400 gr de graines de courge 200 gr de viande/porc fumé cuit et découpé enNon classé 0
ShareDes boulettes de viandeIngrédients 1 kg de bœuf haché 1 oignon moyen – haché 8 gousses d’ail – hachéesPlat principalThe Call's of Africa 0
ShareSauce gombo à la BéninoiseIngrédients 1 kg de morceaux de mouton (avec os, il y a plus de goût) SurPlat principal 0
ShareBrochettes de poulet marinées au Peri-PeriIngrédients 6 cuisses de poulet désossées et sans peau Sel et poivre au goût 1- cuillèrePlat principal 0
ShareDu bon pain Injera fait maison.Ingrédients 1 tasse de farine de maïs 1/2 tasse de sorgho ou de blé entier 1Amuses gueule 1
ShareBoules de banane plantain épicées.Ingrédients 2 bananes plantains trop mûres ¼ gros oignon – Émincé 1 piment Haché 1-2 cuillèresAmuses gueule 0
ShareRecette ivoirienne du placaliIngrédients 500 g de pâte de placali (pâte de manioc) 1 litre d’eau Préparation Dans unPlat principal 0
ShareSauté de bœuf et salade.Ingrédients 600 g de bœuf 1 belle tomate 2 gros oignons 2 gousses d’ail 1/2 cuillèrePlat principal 0
ShareRagout de queue de bœuf aux pommes de terre.Ingrédients Queue de bœuf précuite 1 gros oignons De l’huile 5 tomates 3 petites gousses dePlat principal 0
ShareJus de gingembre (NJIGER)Ingrédients 100g de sucre 10g de racine de gingembre 1l d’eau Préparation Dans une casserole faitesNon classé 0
ShareSauce MOYO à l’ivoirienneIngrédients 2 tomates 1 petit oignon 1/2 poivron vert 1/4 de concombre 1 à 2 cuillèresPlat principal 0
ShareDes beignets soufflés.Ingrédients 500g de farine 4 œufs (200g) 160g de beurre pommade (pas fondu, il faut doncAmuses gueule 0
ShareBouillon de poisson aux épices.Ingrédients 4 poissons d’eau douce bien frais Feuilles d’Odzom (feuille de gingembre) L’Ossim Nnam (basilic àPlat principal 0
ShareCake marbré trop facileIngrédients Pour un moule à cake de 26 cm 200 gr de beurre 200 gr dePâtisserie 0
ShareSavoureux bouillon au pouletIngrédients 1,5 kg de poulet coupé en morceaux 1 oignon moyen tranché 4-5 gousse d’ail 2Sauces 0
ShareLe kondrés ou plantains mijotés aux épicesIngrédients De la viande bouillie Des bananes plantains non mûres ou vertes 1 gros oignon 3Plat principal 0
ShareDe la soupe au poivreIngrédients De la viande de chèvre 2 cuillères à café d’ écrevisses 1 cuillère à soupeSaucesThe Call's of Africa 0
ShareUn rafraichissant jus de bissap fait maisonIngrédients Fleurs d’hibiscus séchées ou bissap Ananas Menthe fraîche Sucre Préparation. Étape 1 : Préparation MettreBoisson 0