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    IL VOUS FAUT:

    160 g de chocolat noir dessert
    1 sachet de levure chimique
    4 œufs
    100 g de sucre en poudre
    75 g de maïzena
    50 g de farine
    125-130 g de beurre + noisette de beurre pour le moule
    1 grand bol
    1 petit bol
    1 moule à cake (10×26 cm)
    1 verre doseur
    1 cuillère à soupe
    1 batteur électrique
    1 raclette en silicone (maryse)

    Préparation

    1. Etape 1

      Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou le faire au micro-ondes).

    2. Etape 2

      Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat. Mélanger.

    3. Etape 3

      Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.

    4. Etape 4

      Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6 ) pendant 30 à 35 min.

    5. Etape 5

      Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.

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