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    Liste des ingrédients

    •3 oeufs
    •175 g de farine
    •200 g de sucre
    •100 g d’huile de tournesol
    •50g de beurre mou
    •1/2 sachet de levure
    •1 cc de bicarbonate (facultatif)
    •50 ml de lait
    •20 g de cacao non sucré
    •1 cc d’extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé

    Etapes de la recette

    Séparez les blancs des jaunes d’oeuf
    Fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille
    Ajoutez l’huile et le beurre bien mou, fouettez au batteur électrique
    Ajoutez ensuite le lait, mélangez bien
    Tamisez par dessus la farine, la levure et le bicarbonate
    Mélangez doucement avec une spatule, jusqu’à obtenir une belle pâte lisse
    Ajoutez enfin les blancs battus en neige bien fermes, délicatement pour préserver les bulles d’air !
    Séparez la pâte en 2, ajoutez le cacao tamisé dans une des deux moitiés de pâte
    Répartir dans un moule à cake beurré en alternant chocolat et vanille
    Passez un pic en bois dans la pâte pour former des motifs sympas à l’intérieur du gâteau
    Passez au four à 180°C pendant 45 minutes

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