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    Ingredients

    50 cl d’eau

    Les épluchures de carottes

    Les épluchures de pommes

    Un trait de jus de citron

    Un bâton de cannelle

    Préparation:

    Commencer par porter l’eau à évolution dans une casserole y jeter les épluchures avec les épices laisser infuser à feu doux pendant dix minutes

    Filtrer puis ajouter un trait de citron et par les gourmands un peu de sucre.

    (Accompagnement: des biscuits)

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