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    Ingrédients

    • 400 à 450 grammes de pulpe de mangue, environ 3 mangues
    • Le jus de 4 gros citrons ou 8-10 citrons verts, soit 300 ml de jus de citron
    • 150 grammes de sucre ou du miel, plus ou moins selon votre goût.
    • 1litre d’eau (plate ou pétillante), plus ou moins selon votre goût
    • De la glace selon votre envie
    En déco :
    • De la menthe ou d’autres herbes fraiches
    • Rondelles de citron jaunes ou vert

    Préparation

    1. Placer les morceaux de mangue avec le jus de citron, le sucre ou le miel, 500 ml d’eau et quelques glaçons dans le mixeur.
    2. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène, passer au chinois (optionnel)
    3. Mixer le reste de l’eau. Gouter et ajouter le sucre/miel si nécessaire
    4. Verser sur des glaçons, décorer avec des feuilles de menthe et des rondelles de citrons verts ou jaunes

    Jus de mangue au citron

    Pour rallonger cette limonade de mangue, on peut aussi ajouter de l’eau (et sucre ou miel) pour en faire plus une eau fraiche de mangue et citron. On peut aussi ajouter de l’eau gazeuse pour une variante pétillante. La limonade à la mangue peut être changée en cocktail, en ajoutant du vodka ou du gin et, alors, peut être utilisée comme base pour un Margarita. On n’oubliera pas un peu de tequila et triple sec ! On peut ajouter des feuilles de menthe et du rhum pour un mojito à la mangue.

    Recette de limonade de mangue et citron rafraichissante

    Jus de mangue et citron vert Jus de mangue avec du citron

    Ingrédients pour la limonade de mangue et citron ou citron vert

    Mélanger mangue, citron ou citron vert, sucre, eau et glace dans un mixeur Mixer le jus

    Servir la limonade de mangues et citron avec des glaçons

    Limonade de mangue

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