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    Ingrédiens: 

    650 g de pilon de poulet
    250 g de poivrons verts
    250 g de poivrons rouges
    200 g de tomates
    200 g d’oignons
    200 g de vin blanc sec
    Deux gousses d’ail
    1 c.à.c de piment en poudre
    1 feuille de laurier
    1 c.à.c d’herbes de Provence
    Une pincée de sel

    Etapes de préparation

    Etape 1 : Lavez tous vos légumes et coupez les poivrons verts et rouges et les tomates en quatre…reservez..
    Etape 2 : Coupez l’ail et l’oignon en deux et mettez les dans un bol de votre thermomix puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 6 .
    Etape 3 : Ajoutez en dessus une goutte d’huile d’olive et programmez votre thermomix pour 2 minutes à 100°, vitesse 2.
    Etape 4 : Ajoutez ensuite les poivrons et les tomates puis programmez cette fois sur la vitesse 2 pendant 5 minutes à 100°
    Etape 5 : Une fois le Thermomix sonne, ajoutez dessus les pilons de poulet, le vin et les aromates.
    Etape 6 : Programmez cette fois sur la fonction sens inverse, à vitesse mijotage à 100° pour une durée de 20 minutes
    Source: thermomix-cookeo.com

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