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    INGRÉDIENTS: (pour 1 cake de 26 cm ou 2 moyens)

    • 3 œufs
    • 1/2 bûche de chèvre
    • 150 g de farine avec levure incorporée
    • 80 ml d’huile d’olive
    • 130 ml de lait
    • sel, poivre
    • 2 cuillères à soupe de miel
    • quelques feuilles de basilic frais

    ET APRES?

    • Préchauffez le four à 180°
    • Dans un saladier, fouetter ensemble la farine et les oeufs
    • Ajoutez l’huile d’olive puis le lait tiède
    • Versez le miel et mélangez bien
    • Coupez en morceaux la bûche de chèvre et l’incorporer au précédent mélange avec les feuilles de basilic simplement déchirées.
    • Versez cette préparation dans votre ou vos moules à cake et enfournez pour 45 minutes
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