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    Ingrédients

    • 200 g de crevette rosedécortiquées
    • 2 escalopes de poulet
    • 1 gousse d’ail
    • brin de ciboulette hachés
    • 2 tomates coupées en dés
    • 2 courgettes coupées en cubes
    • 1 oignon frais
    • 1 poivron rouge
    • 1 poivron vert
    • Poivre
    • Sel
    • Curry
    • Huile d’olive
    • Sauce soja
    • Riz

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    Ustensiles

    •  1 passoire
    •  1 casserole
    •  1 mixeur
    •  1 poêle
    •  1 pinceau
    •  1 spatule
    •  1 cuillère en bois
    •  1 couvercle

    PréparationImprimer

    TEMPS TOTAL : 1 HPréparation : 30 minCuisson : 30 min

    1. Etape 1Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.
    2. Etape 2L’égoutter et le réserver.
    3. Etape 3Hacher l’ail, l’oignon, et les poivrons.
    4. Etape 4Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, y jeter les poivrons + ail + oignon.
    5. Etape 5Faire dorer.
    6. Etape 6Y ajouter les crevettes et les faire dorer.
    7. Etape 7Saler, poivrer et ajouter 2 belles cuillères de curry en poudre.
    8. Etape 8Ajouter le poulet coupé en petits morceaux, laisser dorer.
    9. Etape 9Incorporer ensuite, les dés de tomate et les cubes de courgettes, laisser cuire à feu doux.
    10. Etape 10Ajouter à nouveau du curry en poudre et de la sauce soja.
    11. Etape 11Couvrir avec le riz, et remuer de temps en temps avec une spatule.
    12. Etape 12Servir avec une salade verte très croquante.
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