Connect with us

More Videos

    Ingrédients:

    • 120 g de flocons d’avoine
    • 120 g de farine de blé
    • 80 g de sucre de canne
    • 20 cl de lait (avoine, noisette…) celui que vous préférez
    • 9 cl d’huile de coco (si vous n’en avez pas, l’huile de colza peut faire l’affaire)
    • 1 sachet de levure alsacienne
    • 2 œufs
    • 1 citron biologique
    • 1 carotte
    • 1 pincée de sel
    • 30 g de graines de sésame ou de pavot

    Préchauffez le four à 165°.

    Dans un saladier, versez les flocons d’avoine, ajoutez le lait tiède et mélangez.

    Lavez le citron, râpez-le et pressez-le. Pelez et râpez finement la carotte.

    DSC07874

    Ajoutez aux flocons d’avoine, la farine, le sucre, le sel et l’huile de coco. Mélangez le tout. Ajoutez la levure, les œufs, le jus de citron et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite le zeste du citron, la carotte râpée et la moitié des graines de sésame. Mélangez et versez dans un moule à cake. Rajoutez dessus le reste des graines.

    Faites cuire 35 minutes au four. Laissez-le  tiédir hors du four avant de le démouler.

    DSC06566

    Ce cake est vraiment délicieux pour accompagner votre petit-déjeuner. Vous pouvez le réaliser la veille et il sera encore meilleur le lendemain.

    DSC07868
    DSC06569

    Que de bonnes choses à l’intérieur ! Que vous soyez à la campagne ou à la mer, je vous souhaite un bon petit-déjeuner.

    (Visited 6 times, 1 visits today)
    Advertisement
    Click to comment

    Leave a Reply

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *