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    Liste des ingrédients

    • Croissants ou pain au chocolat secs (j’en avais 6 dans mon cas)
    • 3 oeufs
    • 100 g de sucre
    • 250 ml de lait
    • 50 g de poudre d’amande
    • Extrait de vanille
    • 1 grosse pomme
    • 50 g de beurre
    • 50 g de farine
    • 30 g de cassonade

    Etapes de la recette

    1. Découper les croissants en morceaux avec un couteau et les mettre dans un bol
    2. Battre les oeufs avec le lait, le sucre et l’extrait de vanille
    3. Ajouter la poudre d’amande, et verser dans le bol contenant les morceaux de croissants, mélanger pour que le mélange imprègne tous les morceaux
    4. Réalisez le crumble : mélangez avec les doigts la farine, la cassonade et le beurre jusqu’à obtention d’un pâte
    5. Versez l’appareil à gâteau dans un moule beurré, et recouvrez en émiettant la pâte à crumble
    6. Enfournez 25 min à 180°C
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