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    • 150 ml d’eau chaude
    • 150 ml de lait
    • 2 càs d’huile d’olive
    • 2 càs de miel
    • 2 càc de sel
    • 100 g de farine de seigle
    • 400 g de farine T65
    • 1 sachet de levure de boulanger
    • 100 g de noisettes entières
    • 100 g d’abricots secs
    • Couper les abricots en gros morceaux et les placer dans un bol avec le miel. Verser l’eau bien chaude dessus et laisser reposer jusqu’à ce que le miel soit fondu.
    • Mettre ce mélange dans la cuve de la MAP, ainsi que les autres ingrédients. Lancer le programme pâte.
    • Préchauffer le four à 220°C.
    • Sortir le pâton et le mettre dans un moule. Le laisser reposer encore 30 min.
    • Enfourner pour 30 à 40 minutes.
    • Il se conserve sans problèmes 3 à 4 jours …
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