Cartiers de pomme au boeuf et légumes

Par

le

dans ,

Ingrédients

  • des pommes de terre
  • de la viande
  • poivrons
  • poireau
  • ( 1/4) oignon ail
  • poivre blanc
  • tomate(1 ou 2 )
  • haricot vert
  • carottes
  • et sel/ cube

Préparation

  1. éplucher les pommes de terre, les laver et les découper en petit cartier, les faire frire et réserver
  2. cuire carotte, haricot vert à la vapeur
  3. écraser poivre ail, et hacher oignon, tomate,poivron et poireau
  4. dans une cocote, faire chauffer un peu d’huile, dorer votre viande précuite et découpées en petites lamelle
  5. ajouter sel et poivre cuire 15mn
  6. ajouter les condiments hachés les tourner de temps en temps après 15 mn ajouter les épices écrasés
  7. assaisonner , mettre une dose d’eau, et . ajouter vos légumes cuits à la vapeur, puis vos pommes laisser mijoter
  8. en tournant délicatement, veuillez à ce qu’il ya un peu de jus dans votre préparation, au besoin, rajouter un peu d’eau.

Auteur/Autrice