Croquettes salées

Ingrédients

• 500 g de farine
• 100 g de beurre
• 2 œufs
• Sel
• Un oignon râpé
• 2 deux gousses d’ail râpées
• 125 ml d’eau ou lait entier pour le mélange ( vous pouvez ajouter de l’eau si c’est trop dur)

Préparation

1. Mélangez farine, œufs, beurre, sel, ail râpé, oignon râpé, l’eau.
2. Bien mélanger de sorte que la pâte soit bien homogène.
3. Faites les formes que vous souhaitez et frire.