Dans un premier temps il faut mariner les poulets de chair (vous pouvez utiliser le poulet de votre choix) avec la pâte d’ail, du vinaigre, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez et laisser mariner environ 2h
Faire un assaisonnement avec la spéciale, de la moutarde, de l’huile et un peu d’eau (ne pas rajouter de sel, la spéciale en contient déjà) puis le réserver
Cuire les morceaux de poulet sur le grill à feu doux
Assaisonner les morceaux de poulet avec notre assaisonnement réservé pendant la cuisson sur le grill
Laisser cuire à feu doux et surveiller la cuisson.
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