Puis-je ajouter des épices pour masquer le goût salé?

Oui, des épices comme le poivre ou le paprika peuvent aider.

Est-ce que les grains de riz ou de pâtes peuvent aider?

Oui, ils peuvent absorber un peu de sel tout en ajoutant du corps à la soupe.

Que faire si ma soupe est trop salée?

Si la soupe cuit à découvert, une quantité importante d’eau peut s’évaporer. Par conséquent, on obtient une soupe plus concentrée et parfois trop salée. Il existe plusieurs façons d’y remédier:

Ajouter un peu d’eau. Si la soupe devient trop liquide, ajouter des féculents,carottes, radis, patates douces ajouter et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter à la soupe en remuant 1 carreau de sucre ou 2 maxi. Laisser mijoter jusqu’à ce qu’elle soit sur le point de bouillir.
Ajouter une pomme de terre crue dans la soupe et laisser mijoter quelques minutes.