Ingrédients
- Poulet
- Beurre
- Moutarde
- Oignons,
- Poivrons,
- Tomates fraîches
- Sel,
- Poivre noir,
- Citron 🍋 ou vinaigre blanc,
- Huile
Préparation
Après avoir coupé et bien nettoyé le poulet, mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc, ail, piment de cayenne, une cuillère à soupe de la marinade verte préparés.
Cuisson : au four à 220 degrés
C’est du beurre liquide au fond du plat.
NB: couvrir avec papier cuisson avant de mettre au ,laisser cuire tranquillement pendant 1h 30, vérifier la cuisson et découvrir puis remettre pour 10 à 15 minutes chaque côté.
Couper les oignons, poivrons, tomates 🍅 fraîches , ajouter une pincée de sel, de poivre noir, quelques gouttes de citron 🍋 ou vinaigre blanc, une cuillère à soupe d’huile
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