Ingrédients
- Du poulet,
- Oignon
- De la moutarde
- Du citron,
- La marinade persillade et l’assaisonnement saveur orientale disponible chez Les marinades de ninie
- Du riz,
- Carottes
- Olives
Préparation
- Mariner le poulet avec la persillade, une cuillère à soupe de moutarde, le citron, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez. (j’ai laissé mariné toute la nuit)
- Découper les oignons en lamelle et les réserver.
- Frire les morceaux de poulet et les réserver
- Faire revenir les lamelles d’oignons dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient translucides, on met le reste de la moutarde et une cuillère à soupe de la saveur orientale, bien surveiller pour éviter que ça ne crame.
- 5 minutes plus tard, on rajoute un peu d’eau, du sel et les morceaux de poulet, les olives et le piment.
- On laisse mijoter 20 minutes, on rectifie l’assaisonnement et c’est prêt.
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