Riz sauté à la viande et aux légumes .

Ingrédients

• Viande
• Riz
• Maïs
• Oignons
• Carotte
• Petit pois
• Poivron
• Tomates
• Persil
• Piment en poudre
• Curry
• Ail
• Huile
• Sel
• Eau.

Préparation

1. Faites bouillir votre viande pendant 25 minutes à feux moyen.
2. Pendant ce temps , coupez les tomates ; poivron, oignons.
3. Écrasez ensuite l’ail ; poivron ; oignon ; persil.
4. Une fois que le temps c’est écroulé,
5. faites sortir la viande,
6. prenez un bol ou vous allez mélanger vos morceaux de viande avec les condiments écrasés , piment en poudre , un peu de moutarde , sel et macérez le tout.
7. Par la suite, prenez une poêle, versez l’huile ensuite vos morceaux de viande et faites frire .
8. Pendant que la viande est au feu,

Pour le riz  

1. Prenez une cocotte ou une marmite , où vous allez faire revenir les oignons , poivrons dans de l’huile .
2. Ajoutez ensuite le riz , curry ou épices indiennes , sel et tournez bien le tout .
3. Versez l’eau de façon à ce qu’elle dépasse le riz de 2 cm .
4. Une fois que l’eau a tari ,
5. Diminuez le feu et fermez votre marmite avec du papier film / papier aluminium ou des torchons et son couvercle ( c’est pour bien étouffer le riz) .
6. Laissez cuire à feux doux pendant 40 minutes.
7. Une fois que le riz est cuit,
8. Incorporez le maïs, tomates, carottes petits pois et les morceaux de viande .
9. Tournez et fermez pour 5 minutes.