Ingrédients
- 3kg de tripes de bœuf cuites
- 3 cuillères à soupe de feuilles d oignons découpés
- 2 gros oignons émincés
- 1 tête d’ail râpé
- 3 cuillères à soupe de paprika
- 8 tomates écrasées
- Sel
- Poivre blanc
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- Huile
- Quelques carottes découpées en rondelle
Préparation
Les ingrédients
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