Un délicieux sauté de viande de mouton

Ingrédients

• Viande de mouton
• Moutarde,
• Sel
• Piment
• Carottes
• Haricots verts
• Oignon
• Poivrons
• Sel
• Huile

Préparation

1. Assaisonner les morceaux de viande de mouton avec de la moutarde, du sel, un bouillon @Aromate saveur épice et l’assaisonnement la fournée disponible chez Les marinades de ninie
2. Précuire environ 40 minutes les morceaux de viandes
3. A la mi-cuisson, Rajouter le piment, les morceaux de carottes, d’haricots vert et laisser cuire ensemble 15 minutes environ
4. Retirer le bouillon de viande et les légumes (carottes et haricots verts) et les réserver
5. Frire les morceaux de viande jusqu’à la dorure, rajouter les émincés d’oignon et de poivrons
6. Rajouter une cuillère à café de la fournée avec les légumes et le bouillon de viande réservés
7. Laisser cuire jusqu’à ce que l’eau tarisse, on rectifie l’assaisonnement et c’est prêt