Ingrédients
- 2kg de viande de bœuf
- Sel
- Poivre blanc
- Huile
- 3 oignons émincés
- 4 pèbès ou arachides anago ou fausses noix de muscade écrasés
- 20 a 25 grains de djansan ou akpi écrasés
- 2 poivrons découpés en dés
- 1 tête d’ail écrasé
- 15 à 20 tomates mixées
Préparation
Les ingrédients
Précuire la viande avec sel et ail.
Une fois cuite frire et réserver
Dans une casserole, faire revenir les oignons, le djansan et le pèbè une dizaine de minutes
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