Fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine et la levure, et finalement le beurre fondu ( refroidi) avec le jus de citron. bien incorporer.
Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
Mettre dans le moule à madeleine, puis au four chauffé à 220 degrés.
Après 2 minutes diminuez la température à 200 degrés et laisser cure encore 6 à 8 minutes et c’est prêt.
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