Du foutou banane à la sauce arachide

Ingrédients

• Des morceaux de poulet
• Des tomates,
• De la tomate concentrée
• Des oignons
• Du piment frais et sec
• De la pâte d’arachide
• Sel
• Huile
• Oignon

Préparation

1. Faire mijoter les morceaux de poulet avec un oignon découpé en petit dès et un bouillon Aromate saveur poulet
2. On laisse mijoter 5 minutes puis on rajoute la tomate concentrée, les tomates, les oignons, le piment, du sel et de l’eau puis porter à ébullition.
3. Pendant ce temps délayer la pâte d’arachide dans un peu d’eau, la rajouter à la sauce quand la sauce est en train de boullir.
4. On retire les oignons, les tomates et piment, on les écrase pour les rajouter à la sauce
5. Laisser la sauce cuire jusqu’à s’épaissir et
6. Quand vous remarquez qu’il se forme de l’huile au dessus de la sauce c’est qu’elle est prête, il faut donc rectifier l’assaisonnement et c’est prêt