Des côtes de mouton braisées

Ingrédients

• Viande de mouton,
• Sel,
• Huile,
• Épice barbecue
• Moutarde

Préparation

1. Assaisonner les morceaux de viande dans avec la saveur royale, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
2. Précuire les morceaux de viande environ 20 minutes et réserver le bouillon de viande
3. Faire une marinade avec le bouillon de viande, l’épice barbecue et la moutarde
4. Assaisonner les morceaux de viande avec cette nouvelle marinade
5. Braiser les morceaux de viande sur le grill jusqu’à la dorure et c’est prêt