Catégorie : Ohemaa Kela

  • Penne aux fruits de mer

    Penne aux fruits de mer

    Réalisation en 10 minutes Ingrédient Pates penne Fruits de mer Crème fraîche Sel Epices Huile piquante « recette sur ma chaîne YouTube :Ohemaa Kela » Les étapes de préparation en image, cuire les pâtes pendant la préparation de la sauce. Préparation #pate #pates #recettesimples #recettefacilerapide #recettemaison #penne #ghanafood #ghanaianfood #plativoirien #plattogolais#africanfoods #recettesimples #foodporn #foodrecipes #instafoodporn #recettesimples #recettefacilerapide…

  • Parmentier de canard et brochette de veau

    Parmentier de canard et brochette de veau

    Ingrédients pour 2 du Parmentier de canard : 125g de flocon de pomme de terre ou 3 grosse pomme de terre 1 grosse cuisse de dinde confit « fait maison avec épices et sel de l’Himalaya «  1 petit Oignon 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café d’ail 0.5 c à café de…

  • Gâteau au chocolat cœur coulant

    Gâteau au chocolat cœur coulant

    Ingrédients pour 8 pièces : 2 œufs 150g de chocolat pâtissier 40g de farine 100g de beurre 100g de sucre 16 morceaux de chocolat au lait Préparation Faire fondre le beurre et chocolat au micro-ondes ou bain marie Fouetter le sucre et les œufs pour qu’ils blanchisse et double de volume Ajouter la farine et…

  • Potatoes frit

    Potatoes frit

    Simple et rapide à préparer. Un des Avantage d’habiter dans un village est d’avoir des produits locaux à petits prix, les pomme de terre en font partie. J’achète des gros sacs alors faut savoir varier les préparations. Ingrédients 1kg de pommes de terre 0.5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de persil…

  • Gâteau de crêpes

    Gâteau de crêpes

    Ingrédients 300g de farine à gâteau 2 œufs 600ml de lait Pincé de sel 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillère à soupe d’huile. Préparation Mélangez le tout. Utiliser une petite poêle, huiler la poêle et cuire les crêpes et versant des petites quantités dans la poêle. Après la cuisson de chaque crêpe, étaler…

  • Quiche au saumon et épinards

    Quiche au saumon et épinards

    Ingrédients 1 pâte brisé ou feuilleté pur beurre 300g de saumon 100g d’épinards (les découper) 1 gros oignon 1 gousse d’ail 2 œufs 25cl de crème fraîche 50g de gruyère 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de beurre Sel Demi cuillère à café de noix de muscade Préparation Faire cuire le…

  • Pizza ananas et poulet

    Pizza ananas et poulet

    Ingrédients Pâte à pizza 200g de blanc de poulet 1 demi poivron 3 tranches d’ananas (coupé en petits morceaux) 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café d’ail en poudre Sel 1 cuillère à café de beurre 1 poignée de fromages râpé Préparation Mettre le beurre dans une…

  • Chips de plantain vert

    Chips de plantain vert

    Rien de plus simple à préparer en 5 minutes pour le goûter ou l’apero. Ingrédients 4 petit plantain ou 2 gros, Sel Sucre Eau Huile pour la friture Préparation Eplucher les bananes Les découper en très fines rondelles ou en longueur Les mettre dans de l’eau Après avoir chauffée l’huile, y mettre les banane sans…

  • Sauce de choux

    Sauce de choux

    Ingrédients Un quart de choux blanc 1 gros poivrons 2 grosse tomate 1 cuillère à soupe de tomates concentré 1 petit oignon Sel 5 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à café de poivre ou piment 1 gousse d’ail, 1 c à café de quatre épices Pilons de poulet mariné et mijoté 10 minutes au…