Ingrédients

  • 01 kg de foie de bœuf
  • 300g de pommes de terre🥔
  • 02 oignons violets 🌰
  • 02 tomates 🍅
  • 01 poivrons verts🥦
  • 01 tête d’ail 🌰
  • Du persil 🥦
  • 02 cuillères à soupe de moutarde 🥔
  • 10 boules de piment rouge 🌶
  • 05 boules de piment vert 🌶
  • Épices: marinade spécial viande Nora, poivre noir et blanc moulu Nora, septs épices Nora, piments en poudre 🥔
  • Sel
  • Huile 🥔

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette.
Bien nettoyer la viande et découpé en petits dès. Faites les trempés dans de l’eau vinaigrée pendant une dizaine de minutes.
Découpez les pommes de terre en frittes.
Découpez oignons, poivrons, tomates en dés.
Mariner la viande avec ( Ail, persil, septs épices Nora, sel, thym, moutarde).

Bien nettoyer les pommes de terre à l’aide d’un torchon propre. Ajouter ( poivre noir et blanc, herbes de Provence paprika, farine et sel).

Bien remuer et laisser la viande reposer
Rajouter un filet d’huile sur les frites et bien remuer.
Disposez les viandes sur les brochettes en intercalant avec oignon, poivron et tomates.
Disposez les pommes de terre sur plaque allant au four recouvert de papier cuisson.
Enfourner dans un four préalablement chauffer pour 20 minutes.
Disposez les brochettes sur la grille, arroser du mélange ( huile, piments en poudre, sel et thym).
Durant toute la cuisson.
Et voilà
La recette des deux pattes de piments déjà sur la page.
Miam miam
Miam miam
Le goût de ça