du poulet braisé avec les meilleures marinades

• Du poulet de chair ou le poulet de votre choix
• La marinade « la persillade » e
• La moutarde
• Sel
• Huile.

Préparation

1. Mariner les morceaux de poulet avec la persillade, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
2. Précuire les morceaux de poulet environ 20 minutes
3. Rajouter une cuillère à soupe de moutarde dans le bouillon de poulet, de l’huile, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
4. Assaisonner les morceaux de poulet avec cet mélange
5. Braiser les morceaux de poulet à feu doux
6. Rajouter une couche de marinade à chaque fois qu’on retourne les morceaux de poulet et jusqu’à la cuisson