Ingrédients

  • Tomate,
  • Oignon,
  • Ail,
  • Blanc de poireau,
  • Céleri,
  • Un peu de djidja,
  • Ecrevisse,
  • Huile,
  • Sel,
  • Cube

Préparation

  1. Écraser tous les condiments avec la tomate, sauf ail, tu reserves,
  2. Faire cuire ta viande(pour ceux qui ajoutent la viande) et découper en petits morceaux, cuire tes haricots, passez sous l’eau froide et égoutter,
  3. Mettre un peu d’huile au feu,blanchir oignon,
  4. Ajouter la viande, quand c’est dorer mettre la tomate et condiments,laisser cuire,
  5. Assaissoner, râper ail y ajouter, puis les écrevisses concassées, et enfin votre haricot,
  6. Remuer délicatement avec une spatule en bois,laisser mijoter et c’est bon